Pinus pumila 2000 count

Pinus pumila, auch als Sibirische Zwergkiefer bekannt, wächst in den kälteren Regionen Asiens, vor allem in Ostsibirien, der Mongolei, Nordchina, Korea und Japan. Anders als die hohen Kiefern, die wir gewöhnlich kennen, bleibt diese Art relativ niedrig. Sie wächst eher als dichter Strauch und breitet sich häufig über Berghänge aus. Das hilft ihr, eisige Winter, starken Wind und viel Schnee zu überstehen.

Die Menschen in diesen Regionen sammeln Pumila-Pinienkerne seit Generationen. Die Samen wurden traditionell als Nahrungsmittel genutzt, obwohl die Ernte mühsam sein kann. Viele Bäume wachsen in abgelegenen Bergregionen, die nicht immer leicht zu erreichen sind.

Pumila-Kerne sind recht klein, besonders im Vergleich zu Pinus sibirica und Pinus koraiensis. Sie sind meist kompakt, hell cremefarben und mild im Geschmack. Aufgrund ihrer Größe eignen sie sich gut für Produkte, in denen Pinienkerne mit anderen Zutaten vermischt und nicht als ganze Kerne eingesetzt werden.

Pumila-Pinienkerne sind in Europa weniger bekannt als die sibirischen oder koreanischen Sorten. Für Lebensmittelhersteller, die kleinere Kerne benötigen, sind sie jedoch eine weitere Möglichkeit.

Bio Group liefert Pinus pumila 2000 an Lebensmittelhersteller, Großhändler und Distributoren in ganz Europa. Je nach Verfügbarkeit beziehen wir die Kerne aus der Mongolei und China.